Bu poz, 10 GN 1/1 tepsili ısıtma ve buhar gücü en az 14 kilowatt olan cihaz, otel, hastane mutfakları ve büyük ölçekli kantin gibi yüksek kapasite gerektiren hizmet alanlarında kullanılmak üzere uygundur; tepsi kızaklı alt standın dayanıklılığı ve enerji verimliliği, kurulum ve periyodik bakım sırasında dikkat edilmesi gereken başlıca hususlardır. 2026 yılında yerli üretim maliyetlerinin yükselmesi ve enerji fiyatlarındaki dalgalanmalar göz önüne alındığında, 598.975 ₺ birim fiyatı rekabetçi bir konum sağlayabilir.
Bu poz, 10 GN 1/1 tepsili, ısıtma gücü en az 14 kW ve buhar gücü en az 14 kW olan, tepsi kızaklı alt stand ve 4 cm derinlikte tepsiler dahil olmak üzere komple bir buhar pişirme ünitesini kapsamaktadır. Malzeme olarak paslanmaz çelik kullanılarak dayanıklılık ve hijyen sağlanmakta, cihazın ısıtma ve buhar üretim kapasitesi TS EN standartlarına uygun şekilde test edilmektedir. Uygulama yöntemi, montaj dahil olmak üzere cihazın kullanım alanına uygun şekilde yerleştirilmesi ve bağlantılarının yapılmasıdır. Ölçüm kriterleri arasında ısıtma ve buhar gücünün teknik şartnamede belirtilen minimum değerlerde olması ve cihazın stabil çalışma performansı yer almaktadır.