Bu poz, 20 standart tepsi boyutlu, en az 25 kW elektrik ve 16 kW buhar gücüne sahip büyük ölçekli yemek hizmeti tesislerinde, otel ve hastane mutfaklarında kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Kullanım sırasında enerji tüketimi, buhar basıncı ve tepsi kayma riskine dikkat edilmesi, bakım periyotlarının düzenli takibi gereklidir. 2026 yılında enerji maliyetlerinin yükselmesi ve verimli, düşük bakım maliyetli ekipmanlara yönelim, bu tip cihazların talebini artırırken fiyat rekabeti ise orta seviyede kalmaktadır.
Bu poz, elektrik gücü en az 25 kilovat ve buhar gücü en az 16 kilovat olan, 20 GN 1/1 tepsili, tepsi kızaklı alt stand ve 4 santimetre derinlikte tepsiler dahil olmak üzere komple bir pişirme ünitesini kapsamaktadır. Cihaz, paslanmaz çelikten imal edilerek dayanıklılık ve hijyen standartlarına uygun şekilde tasarlanmış olup, gıda sektöründe yüksek verimlilik ve enerji tasarrufu sağlamak amacıyla kullanılır. Montajı, üretici firma tarafından belirlenen teknik şartnamelere uygun olarak yapılmakta ve cihazın çalışma performansı, elektrik ve buhar güç değerlerinin ölçülmesiyle kontrol edilmektedir. Kalite kontrolü, ilgili Türk Standartları ve Bakanlık mevzuatına uygun olarak gerçekleştirilir ve cihazın işlevselliği ile güvenliği garanti altına alınır.