Bu poz endüstriyel mutfaklarda kullanılan yüksek kapasiteli fırın arabaları için geçerlidir, özellikle büyük ölçekli yemekhaneler ve restoranlar tarafından tercih edilebilir. Dikkat edilecek hususlar arasında fırın arabasının ısıl kapasitesi, tepsilerin derinliği ve fırın araba kitinin kalitesi bulunur. 2026 piyasa değerlendirmesine göre bu pozun fiyatı yaklaşık 248000 TL olarak belirlenmiş olup, sektörde talep edilen yüksek kapasiteli fırın arabalarına yönelik bir seçenek olarak görülebilir, bu nedenle ilgili işyerlerinde bu tür ekipmanların satın alınmasına yönelik planlamalar yapılırken bu fiyat dikkate alınmalıdır.
Bu poz, en az 32 kilovat ısıl kapasiteye sahip, 40 GN 1/1 ölçülerinde tepsili fırın sistemini kapsamaktadır; malzeme olarak yüksek dayanımlı, ısıya ve korozyona karşı dirençli paslanmaz çelik kullanılır. Uygulama yöntemi, fırın araba kiti ve 4 cm derinlikteki tepsilerin montajı ile tamamlanmakta olup, sistemin tüm bileşenleri TS EN 60335-2-38 ve ilgili gıda teması standartlarına uygun şekilde üretilir ve montajı gerçekleştirilir. Kalite kontrolü, ısıl kapasite ölçümleri, malzeme kalınlığı ve kaynak kalitesi testleri ile sağlanır; ölçüm kriterleri, cihazların teknik özelliklerine uygun olarak kalibrasyonlu ekipmanlarla yapılır. Sistemin tesliminde, tüm standartlara uygunluk belgeleri ve performans test raporları eksiksiz olarak sunulur.